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17 janvier 2012 2 17 /01 /janvier /2012 18:33

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ingrédients:

250gr de margarine ramoli

4 oeufs

zeste de citron,vanille

la levure chimique

1/4 d'un verre de sucre

farine

pour la décoration:

des cerises confites

cacahuetes moulues

miel

préparation:

dans un bol travaillez la margarine avec les jaunes d'oeufs + zeste de citron et la vanille

ajoutez le sucre puis la farine et 1/2 paquet de la levure chimique jusqu'à l'obtention d'une boule de pate pas trop dure ni mole

faire des petites boules

les passer dans le blanc d'oeuf puis les cacahuetes moulues

mettre dans des caissettes

mettre au dessus les cerises confites

mettre au four

aprés la cuisson é quand le gateau est encore chaud mettre dessus 1 c à c de miel

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5 janvier 2012 4 05 /01 /janvier /2012 19:28

DSC00888

 

eh oui les années passent vites!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!et les gens vieillissent ...j'en fais partie lol

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23 octobre 2011 7 23 /10 /octobre /2011 14:57

 

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pour la pate:

1 kg de farine

100 gr de margarine

1/2 verre d'huile

2 c à s de sucre

1 c à c de sel

2 c à s de levure de boulanger

2 oeufs

2 c à s de lait en poudre

2 verres d'eau tiéde

-travaillez la farine avec la margarine puis ajouter le sucre,sel,l'huile,levure puis en ajoute les oeufs et le lait et finalement l'eau tiéde

laissez lever

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sauce tomate:

1 kg de tomate (j'enléve la tete et je pique ma tomate evec un cure-dent)

persil et coriandre

3 feuilles de laurier

1 oignon coupé en petit

ail

sel,poivre,cumin

le tout dans 1 litre d'eau

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mettre sur le feu pendant 10 minutes et les mixer

dans une poele rapez un oignon avec du poivre et un peu d'huile ajouter la sauce tomate mixée

étalez la pate mettre dessus la sauce tomate

pour moi j'ai mis de la viande hachée ,fromage blanc en dés,olives,fromage rapé

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20 octobre 2011 4 20 /10 /octobre /2011 18:46

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ingrédients:

250 gr de margarine

3 oeufs

vanille et zeste de citron

1paquet et 1/2 de levure

1grand verre de sucre

1/2 verre d'huile

farine

préparation:

mélangez la margarine avec 3 jaunes d'oeufs + vanille et  zeste de citron

1 verre de sucre

1/2 verre d'huile

la farine et 1 paquet  1/2 de levure chimique

obtenir une pate pas trop dure ni molle

faire des ronds les tremper dans les blancs d'oeufs et les passer dans la noix de coco

mettre dans des caissettes et mettre au four

 

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20 octobre 2011 4 20 /10 /octobre /2011 11:41

DSC00776.JPG

ingrédients:

7 à 8 oeufs selon leur grosseur

5 c à soupe de semoule( fine ou moyenne)

1/2 ou 1 paquet de levure chimique(on peut s'en passer)

un peu d'huile

préparation:

faire monter les blancs d'oeufs avec un peu de sel

ajoutez 1/2 paquet de levure chimique

ajoutez 5 c à soupe de semoule et les jaunes d'oeufs bien mélanger

cuire dans une poele avec un peu d'huile sur feu doux

la cuisson doit se faire des 2 cotés

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mettre un peu de miel dessus et déguster

moi j'adore

 

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1 septembre 2011 4 01 /09 /septembre /2011 13:44

DSC00766

coupez la viande en petit dés et la mettre dans une poele avec un petit oignon rapé,sel,poivre noir et mettre sur le feu

aprés la cuisson de la viande ajoutez du persil et coriandre haché

5 oeufs

un peu de chapelure

1 paquet de fromage rapé

1 sachet de levure chimique

mélangez le tout et mettre dans un moule beurré allant au four.

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1 septembre 2011 4 01 /09 /septembre /2011 13:08

 

 

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faire bouillir 3 oeufs

les coupé en deux et retirez les jaune

dans un petit bol mélangez les jaunes avec 2 cuilléres à soupe de mayonnaise et une petite boite de thon à l'huile

remplir les blancs d'oeufs.

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30 août 2011 2 30 /08 /août /2011 19:29

saha aidkom

voila les gateaux que j'ai préparé pour l'aid 2011,le griweche ce n'est pas moi qui l'ai préparé mais le reste c'est moi

ya des recettes que j'ai posté déja et pour le reste prochainement.

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26 août 2011 5 26 /08 /août /2011 16:46

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pour la pate:

3 bols de farine

1 bol de smen

1/2 bol d'eau

une pincée de sel

pour la farce:

3mesures d'amandes moulues

1 mesure de sucre cristalisé

1/2 c à café de canelle

eau de fleur

pour le glaçage:

sucre glace

blanc d'oeuf

jus de citron

eau de fleur

pour un glaçage blanc et vous pouvez ajouter du colorants pr avoir un glaçage d'autres couleurs

étalez la pate et faire des ronds

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mettre un peu de farce en forme y

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refermer le pate en forme y et la faire retourner

puis faite tourner les 3 pieds dans le meme sens

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mettre au four aprés la cuisson laissez refroidir

et mettre le glaçage dessus et décorez avec les petites fleurs

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25 août 2011 4 25 /08 /août /2011 19:52

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dans mon wok j'ai rapé un peu d'ail et 2 tomates moyennes

2 feuilles de laurier

1 c à soupe de tomate concentrée

un peu de sel,poivre noir et rouge

un peu d'huile

mettre sur le feu laissez puis ajoutez le foie coupé en dés et laissez cuire

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  • : Le blog de lacuisinedeness.over-blog.com
  • : je me sens à l'aise dans la cuisine et généralement ma famille et mes amis aiment ce que je cuisine c'est pour cela que j'ai décidé de partager mes recettes avec vous.j'espére qu'elles vous plairont
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