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25 août 2011 4 25 /08 /août /2011 19:16

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j'ai trouvé la recette chez amour de cuisine ,je l'ai essayée pour le recette originale link

j'ai gardé la meme recette sauf pour la confiture amour de cuisine à utilisé de la confiture de fraise et moi la confiture d'abricot.

ingrédients:

500 gr de beurre

250 gr de sucre glace

2 sachets de sucre vanille

8 jaune d'oeufs

3 sachets de levure chimique

1 kg de farine.

laissez la pate reposer 30 mns avant de commencer l'étalage.

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25 août 2011 4 25 /08 /août /2011 18:59

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faire cuire la viande hachée dans une poele avec un peu d'huile,poivre noir et le sel

rajoutez un peu de persil haché et mélangez le tout

pliez la feuille de brik en forme de carré disposez un peu de viande hachée et cassez un oeuf dessus

faire frir en forme de triangle.

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25 août 2011 4 25 /08 /août /2011 18:39

 

DSC00725.JPG ingrédients:

2 bananes

2 poires

2 pommes

2 peches

du raisin

quelques rondelles d'ananas

j'ai coupé le tout en petits morceaux puis j'ai rajouté un peu de sucre ,eau de fleur et le sirop de grenadine

mélanger le tout et mettre au frais

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12 août 2011 5 12 /08 /août /2011 18:12

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dans une cocotte mettre:

un peu d'huile

viande ou poulet

les légumes coupés(carottes,courgettes,pomme de terre,oignon,poivre,navet,tomate)

un peu de coriandre+menthe coupé

les épices:sel,poivre noir et rouge

2 c à soupe de tomate concentrée

mettre sur le feu laissez mijoter puis ajoutez de l'eau

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aprés la cuisson retirez la viande et mixez le tout et mettre sur le feu

puis ajoutez ces 2 mélanges:

un peu d'ail rapé mélanger avec du carvi dans un mortier

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un peu de farine+levure de boulanger et un peu d'eau bien mélanger

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ajoutez le mélange du mortier 10 minutes aprés l'autre mélange en remuant et votre h'rira é préte.

 

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1 août 2011 1 01 /08 /août /2011 16:57

 

 

 

 

 

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-rapez des carottes et les mettre dans une poele avec un peu d'huile ,poivre noir et le sel

-rapez un oignon ,coupez le blanc d'un poulet en petit dés et les mettre dans une poele avec un peu d'huile ,poivre noir et le sel

-rapez des courgettes et les mettre dans une poele avec un peu d'huile ,poivre noir et le sel

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aprés leur cuisson les mettre dans un plat en commençant par la carotte puis le poulet puis la courgette et dessus mettre :

3 oeufs

60 gr de fromage rapé

un peu de persil coupé

fouettez les oeufs,fromage et le persil à l'aide d'une fourchette

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mettre au four

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1 août 2011 1 01 /08 /août /2011 16:31

 

 

 

 

 

ramadan2

bon ramadhan à toute la communauté musulmane

saha ramdhankom

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28 février 2011 1 28 /02 /février /2011 14:47

j'ai trouvé la recette sur le blog de cuisinestyle pour la recette originalelink

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pour la pate:

au fouet:

1 verre de sucre

1 verre de lait

1 verre et 1/2 de farine

2 oeufs

3 c à s d'huile

1 sachet de levure chimique

3 c à s de cacao

mettre dans un moule rond beurré et mettre au four pendants 35 minutes

dés sa sortie du four le laissez refroidir

pour le glaçage:

3 c à s de cacao

2 c à s de sucre

5 c à s de lait

50 gr de beurre

au bain-marie et l'étalez sur le gateau froid

décorer avec de la noix de coco,amendes ou pistaches moulues...

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20 février 2011 7 20 /02 /février /2011 18:29

 

c'est une recette tunisienne de ma grand mére (allah yarhamha)chez moi on l'aime beaucoup et on la prépare surtout pendant les fetes comme le mouloud.

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la k'rima est composée de 2 crémes on dispose l'une sur l'autre et  on décore le dessus avec les noix,noisettes,amandes,pistaches,perles.....

la créme de zgougou:

voici le zgougou si vous ne le connaissez pas:

DSC00579.JPGhamsou le zgougou 550gr  et le mixer au robot  

le mettre avec 2 litres d'eau

ajoutez 500 gr de farine tamisée

+ 500 gr de sucre

en fouettant vivement

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faire cuire sur le feu jusqu'à l'obtention d'une créme épaise

disposez la dans des verrines

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la créme blanche:

mettre 1 litre et 1/2 de lait à bouillir

dans une terrine délayer 1/2 litre de lait froid avec

8 c à soupe de maizena

8 oeufs

250 gr de sucre

quelques gouttes d'eau de fleur

mélanger au fouet versez ce mélange dans le lait chaud en fouettant faire cuire jusqu'à l'obtention d'une créme

la disposée sur la créme de zgougou

décorer avec les noissettes,pistaches,amandes....

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4 février 2011 5 04 /02 /février /2011 14:05

DSC00478.JPGau batteur:

2 oeufs

1 pot de sucre

2/3 du pot d'huile

3 pots de farine

1 sachet de levure chimique

1 yaourt nature

2 pommes(les peler et decoupez les en petit morceau)

mettre dans un moule à manquer beurré et mettre au four

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3 février 2011 4 03 /02 /février /2011 19:41

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la pate:

200 gr de farine

100 gr de margarine

1/4 d'un verre d'eau

l'étalez dans un moule et la piquez à l'aide d'une fourchette

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mettre dessus les épinards cuit et des dés de fromage blanc

DSC00414recouvrir avec la pate et la badigeonné avec un jaune d'oeuf

DSC00415.JPGmettre au four

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  • : Le blog de lacuisinedeness.over-blog.com
  • : je me sens à l'aise dans la cuisine et généralement ma famille et mes amis aiment ce que je cuisine c'est pour cela que j'ai décidé de partager mes recettes avec vous.j'espére qu'elles vous plairont
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