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j'ai trouvé cette superbe recette de pain sur le site de amour de cuisne(soulef) dont voila le lien khobz dar de soulef hyper facile à réaliser et super bon et léger merci soulef

ingrédients:

• 7 c à s de semoule fine
• 1 c à s de sucre 
• 1 c à c de sel
• 1 c à s de levure de boulanger
• 1 c à s  de grain es de nigelles
• 1 c à s de graines de sésames 
• 1 oeuf+1 blanc d'oeuf .
• 4 c à s d'huile.
• 250 ml de lait tiède.
• 3 verres de farine.
• 1 sachet de levure chimique.
• pour la déco:
• jaune d’oeuf + 1 c soupe de lait+ graines de nigelle et graines de sésame .

préparations:

mélangez la semoule, le sel, le sucre, la levure et les graines puis ajoutez l’huile et les œufs, ensuite ajoutez le lait tiède

laissez reposer pendant 30 minutes

dégazez la préparation, puis incorporez la farine vous obtienderez une pâte assez collante laissez reposer encore 10minutes.

enduisez vos mains d’huile et formez une boule

huilez un plateau et aplatissez la pâte, décorez la comme il vous va

Couvrez  et laissez  doubler de volume 

badigeonnez avec  le jaune d’œuf+lait 

décorez avec les grains de nigelle et de sésame 

cuire au four à 190°C.

ingrédients:

3 jaunes d'oeufs

60 gr de sucre 

300 ml de crème fraîche

avec cette quantité j'ai eu 4 ramequins, l'essentiel pour chaque jaune 20 gr de sucre et 100ml de crème.

préparation;

battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume, ajoutez la créme et continuez de battre.

les versez dans des ramequins

cuire au bain marie pendant 45 minutes a 180°

saupoudrez de sucre roux et flamber avec un chalumeau

bonne dégustation

j'ai pris la recette de un de mes livres de recette, c'est un de mes livres préférés

ingrédients:

4 oeufs

200gr de sucre

125cl de lait

125cl d'huile

300gr de farine

1 paquet de levure chimique

vanille

préparation:

battre les oeufs et le sucre jusqu'a ce que le mélange devienne mousseux

ajoutez le lait mélangé avec l'huile (réduire la vitesse du batteur)

ajoutez la farine+ la vanille et la levure

mettre le mélange dans des caissettes et mettre au four

dés leurs sortie du four, badigeonner avec de la confiture d'abricot et décorer avec des amendes éffilées, des pépites de chocolat ou autres

j'ai pris la recette de un de mes livres de recette, c'est un de mes livres préférés

pâte feuilletée:

750gr de farine

une pincée de sel

1/2 verre à thé d'huile

ramassez avec l'eau jusqu'à obtention d'une pâté ferme

étalez la pâte et incorporer dedans 500gr de margarine de feuilletage

moi j'ai fait 4 tour

entre chaque pliage j'ai laissé la pate se reposer 15mns

crème patissiére :

250ml de lait

1 œuf

50gr de sucre

1 c à c de vanille

35gr de maïzena

2 c à s de beurre

mélangez le tout et mettre sur le feu jusqu'à épaississement

abaissez la pâte feuilletée

la couper en rectangle et carré

badigeonner tout le tour du rectangle et du carré avec un œuf battu

remplir le milieu avec la crème patissiére

disposer dessus des lamelles de pomme

saupoudrer de sucre cristallisé et de cannelle

enfournez les tartes aux pommes à 200°

badigeonnez de nappage à la sortie du four

recette vue sur samira Tv, tout de suite réaliser 

réussite a 100 %

ingrédients:

500gr de farine

200gr de semoule moyenne

30 gr de sucre

2 oeufs

40 gr d'huile= 2 c à s

le levain:

1 et 1/2 de levure de boulanger

1c à s de sucre

un peu d'eau tiéde

eau

la farce:

un oignon rapé

un peu de persil haché

blanc de poulet haché pour moi vous pouvez le remplacé par la viande hachée ou bien une sauce tomate

préparation:

on mélange tout les ingrédients secs farine,semoule, sucre puis on ajoute l'huile et les œufs en dernier le levain et on ramasse avec l'eau tiède jusqu'à obtention d'une pâte légèrement collante

on pétri 10 à 15 minutes

laissez lever, dégazez et formez des petites boules

les farcir avec le blanc de poulet haché+fromage blanc

badigeonnez avec le jaune et saupoudrez de graines de nigelle

mettre au four 10 à 15 minutes a 200°

bonne dégustation