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29 août 2010 7 29 /08 /août /2010 15:49

 

DSC00040.JPG

ingrédient :

pour la pate:

225 gr de farine

2 c à soupe de margarine en pomade

une pincée de sel

mélangez le tout et ramassez avec du lait jusqu'à l'obtention d'une pate

couvrir et laissez reposer .

pour la farce:

une quantité de viande hachée

1 peu d'ail et d'oignon rapés

poivre

sel

faire cuire dans une poile

aplatir  la boule de pate à l'aide d'un rouleau et  faire des ronds

mettez au milieu un peu de viande hachée et un petit morceau de fromage blanc

refermez les en formant des demi cerclesDSC00029.JPGDSC00031.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

faire chauffer de l'huile dans une poile et les frire

bon appétit

et 1 coucou à la source de cette recette ma soeur .bisou sissouuuuu

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25 août 2010 3 25 /08 /août /2010 16:03

                                                                                        

 

 

DSC00027.JPG

ingrédients:

500 gr de farine

1 verre à thé d'huile

1 c à soupe  de sucre

1 c à soupe de levure de boulanger

1 oeuf entier et 1 blanc d'oeuf

une pincée de sel

1 verre:moitié lait tiéde et l'autre moitié eau tiéde.

zeste de citron

grains de nigelle

grains d'anis

DSC00022.JPG

mélangez  tous les ingrédients sans pétrir

vous obtiendrez une pate comme celle làDSC00023.JPG

laissez reposer jusqu'à ce que la pate double de volume ,huilez 1 plateau rond mettre la pate dedans

badigeonnez la pate avec le jaune d'oeuf

mettre au four moyen.

bon appétit

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25 août 2010 3 25 /08 /août /2010 15:54

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  • : je me sens à l'aise dans la cuisine et généralement ma famille et mes amis aiment ce que je cuisine c'est pour cela que j'ai décidé de partager mes recettes avec vous.j'espére qu'elles vous plairont
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