dans une poele rapez :
un oignon
un peu d'ail
ajoutez un peu d'huile+smen
poivre,sel,cumin
et la viande en dés(vous pouvez remplacer la viande en dés par la viande hachée)
les faire cuire
avant cuisson
aprés cuisson
dans un saladier coupez un peu de persil et de coriandre
3 oeufs
un peu de chaplure
ajoutez ce mélange à la viande cuite et mélangez
mettre ce mélange dans un sachet de congélation (de préférence doublez 2 sachets)le fermé biensur et le faire bouillir
vous obtiendrez cette boule,la couper en tranche