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15 octobre 2016 6 15 /10 /octobre /2016 15:58
tarte feuilletées aux pommes

j'ai pris la recette de un de mes livres de recette, c'est un de mes livres préférés

pâte feuilletée:

750gr de farine

une pincée de sel

1/2 verre à thé d'huile

ramassez avec l'eau jusqu'à obtention d'une pâté ferme

étalez la pâte et incorporer dedans 500gr de margarine de feuilletage

moi j'ai fait 4 tour

entre chaque pliage j'ai laissé la pate se reposer 15mns

 

crème patissiére :

250ml de lait

1 œuf

50gr de sucre

1 c à c de vanille

35gr de maïzena

2 c à s de beurre

mélangez le tout et mettre sur le feu jusqu'à épaississement

tarte feuilletées aux pommes

abaissez la pâte feuilletée

la couper en rectangle et carré

badigeonner tout le tour du rectangle et du carré avec un œuf battu

remplir le milieu avec la crème patissiére

disposer dessus des lamelles de pomme

saupoudrer de sucre cristallisé et de cannelle

enfournez les tartes aux pommes à 200°

badigeonnez de nappage à la sortie du four

 

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  • : je me sens à l'aise dans la cuisine et généralement ma famille et mes amis aiment ce que je cuisine c'est pour cela que j'ai décidé de partager mes recettes avec vous.j'espére qu'elles vous plairont
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