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9 juillet 2016 6 09 /07 /juillet /2016 20:19
brioche salée

recette vue sur samira Tv, tout de suite réaliser 

réussite a 100 %

ingrédients:

500gr de farine

200gr de semoule moyenne

30 gr de sucre

2 oeufs

40 gr d'huile= 2 c à s

le levain:

1 et 1/2 de levure de boulanger

1c à s de sucre

un peu d'eau tiéde

eau

la farce:

un oignon rapé

un peu de persil haché

blanc de poulet haché pour moi vous pouvez le remplacé par la viande hachée ou bien une sauce tomate

préparation:

on mélange tout les ingrédients secs farine,semoule, sucre puis on ajoute l'huile et les œufs en dernier le levain et on ramasse avec l'eau tiède jusqu'à obtention d'une pâte légèrement collante

on pétri 10 à 15 minutes

laissez lever, dégazez et formez des petites boules

les farcir avec le blanc de poulet haché+fromage blanc

badigeonnez avec le jaune et saupoudrez de graines de nigelle

mettre au four 10 à 15 minutes a 200°

bonne dégustation

brioche saléebrioche salée

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  • : je me sens à l'aise dans la cuisine et généralement ma famille et mes amis aiment ce que je cuisine c'est pour cela que j'ai décidé de partager mes recettes avec vous.j'espére qu'elles vous plairont
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